广东肠粉：
肠粉源于广东，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。
广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。
广东肠粉教程如下:
1、熬酱汤汁主料（一）.mp4
2、熬酱汤汁辅料（二）.mp4
3、熬酱汁调味品（三）.mp4
4、简单调制汤汁（一）.mp4
5、简单调制汤汁（二）.mp4
6、蒜香油的制作.mp4
7、腌制瘦肉.mp4
8、磨米浆（一）.mp4
9、调配米浆（二）.mp4
10、介绍材料.mp4
11、肠粉机加热及注意事项.mp4
12、制作鸡蛋肠粉.mp4
13、制作瘦肉肠粉.mp4
14、肠粉机、磨浆机等一系列工具材料的介绍.pdf
15、肠粉文字配方+操作说明.pdf
友情提示：
需要小吃创业吧文章发布中的小吃技术教程，