如果你经常有这些症状:“喝了冰冻饮料就会拉肚子”、“喝了某些食材浓汤也会引起腹泻”、“肚子痛然后马上就像上厕所”?你很可能患有肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)。
对于肠易激病友而言(特别是南方肠易激病友),喝汤也要主要食材的搭配,避免引起腹痛腹泻,详见知识专场
经常肚子痛拉肚子,你了解过肠易激综合征吗?
这次就为大家推荐一道简单又润燥的汤。
荸荠有“地下雪莲”的美誉,是“水八仙”之一。它低酸性、低蛋白质,水分充足,具有润燥效果,生食、煲汤、煮糖水都是不错的选择。但荸荠属生冷食物,不适宜消化功能弱、脾胃虚寒的人群食用。
YUMMY!VEGETABLES!荸荠是什么?其实就是我们常说的“马蹄”,根据莫纳什大学研究团队的实验,是属于低FODMAP食物,也是非常适合在冬季吃的蔬菜之一,详见低FODMAP应季蔬菜历:从今天开始,我们只为应季买单
步骤很简单:
将荸荠清洗去皮处理干净,可以先泡入水中备用。
清洗好薏米:
挑选好的莲子,怕苦的病友可以去掉莲子芯:
切好竹蔗:
洗净切好胡萝卜:
蜜枣备好,根据个人口味添加适量:
干无花果,放三四粒:
放入炖盅定时煲汤
寒冷的冬天吃,滋润、解渴又营养
我们亲自品尝,不会引起肠易激的症状:
全部食材:
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